投稿日: 投稿者: sakura-techno

自生ミョウガ豊作

篠山でも雨ばっかり、運動不足でも腹は減る。　獣害で全滅気味の庭菜園はミニトマトだけはセーフ。
山野草コーナーの自生ミョウガは今が旬。　昼は迷い無くソーメン、ちょっとした自給自足である。

芋も玉葱もピーマンも獣にやられたが、このミニトマトだけは幸い無事であった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
庭の山野草コーナーには、地元で探してきた20種程の草花が育っている。特にミョウガが成長し過ぎ。　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
根元回りのつぼみを引き抜くが、この様に花が咲くと、多少風味が落ちるらしい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
この一週間だけが収穫期、見つけやすく、採りやすい。　ちょっと採り過ぎたかな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
私は麺類には目が無い。　自前の野菜で、なお美味い！