月: 2021年10月

篠山庭の板囲い菜園で元気に育っていたサツマイモは、葉っぱを鹿に食べられツルだけに。
そこで鹿対策に防虫ネットで覆い、葉っぱが再生して芋が育つのを待つ事にした。
一か月経ち、やっと葉が揃って来たところで今朝一株だけ掘り上げてみた。
細いが芋に違いない、こんな細い芋でもサマになる「サツマイモのバター醤油煮」を作った。
期待していなかったが、これはヒット、メチャ美味い。後一か月待って太ったのを今度は焼き芋にするのが楽しみだ！　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2カ月前に植えたサツマイモの苗から、ツルが伸び、葉が生い茂ってきた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひと月前のサツマイモ、一晩でこんな無残な姿に。葉っぱは完全に食べられたが幸いツルは無事。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

丹波篠山は黒枝豆シーズンの真っただ中。無農薬黒豆栽培を今年は諦めたので寂しい。そこで動き回り秋の実りを色々ゲットする事にした。特に、無農薬黒豆農家とお知り合いになれたのが嬉しい。
今日のお昼は、湯がいた黒枝豆、もらったナスとピーマンを炒めたもの、採らせていただいた柿で腹パンパン！
車のトランクは自然の恵みでいっぱい、伊丹の家でも、当分は自然食。

高校時代は生物研究班に入っていた。社会人になってから70まで物作り一筋で、生物等に目が向かなかった。
リタイアしてから半分は、自然一杯の篠山暮らし、私は小柄なせいか最近小さな生き物に興味が引かれる。
徐々に生物の名前も覚えるつもりだが、忘れる方が多く、花は花名アプリに頼っております。