菊芋の生命力は凄い

私の看板商品の健康器具はコロナ特需もあり在庫0に。次の新製品はコロナで開発が進め辛い。
そこで今は篠山の庭での無農薬有機肥料の野菜栽培に注力しています。
丹波の仲間より貰って来た畑土から出て来た「菊芋」の芽を抜き、ガラ置場に捨てた。それが何と逞しく再生し、花を咲かせ、葉は枯れて収穫期に。殆ど期待せずに掘り上げたが、立派な菊芋に育っていた。早速鍋料理に使ったが、健康素材として注目されているらしいし、食感も良い。　菊芋の生命力と自然の恵みに感謝！