蕎麦打ち修行

和歌山県熊野の娘に会いに行き、20号台風の避難準備の中、義息が始めた蕎麦屋「山伏そば拝庵」で蕎麦打ち体験をした。
そば粉をこねて・・・

丸めて、伸ばして・・・

切って・・・孫の方が上手いのには参った。

夕食は、プロそば、素人そば三昧、メチャ美味い。
チョット遠いがこれからはチョコチョコ乱入する価値あり。