私は何者？

篠山隠れ家、右は木工家具工房、左は製品組立工房。
その間のスペースに黒ニンニク熟成器を置き、今はテスト中。
上手く行く事を見越して、熟成器に入れる予定の取れたてのニンニクを100ケ自然乾燥中、自分が何者か分からなくなってきた。