投稿日: 投稿者: sakura-techno

篠山・山菜採り＆山野草観察

午前中はタケノコ掘り。午後からは、篠山では、私にとって、生物の大師匠の案内で、山菜採りと山野草観察。
山菜は旬を過ぎたが、来年からの楽しみが増えた。兎に角、知識に乏しく、教わってばかりだったが、苦手克服に励むゾ～！

山野草では、この、「カノコソウ」が、可憐で、印象深かった。
育ち過ぎた「こごみ」。根元には、ちょこちょこと、締まった食べ頃のも残っており、採取した。
あとは、ワラビとタラの芽もゲット。
伊丹に持って帰り、アク抜き不要の天ぷらで、山菜づくし。時計回りに、下から、玉ねぎ、サツマイモ（ここまで関係無し）、
タケノコ、ワラビ、タラの芽、こごみ。　　イヤ～美味い、贅沢、幸せ！