獣害後のサツマイモ

篠山庭の板囲い菜園で元気に育っていたサツマイモは、葉っぱを鹿に食べられツルだけに。
そこで鹿対策に防虫ネットで覆い、葉っぱが再生して芋が育つのを待つ事にした。
一か月経ち、やっと葉が揃って来たところで今朝一株だけ掘り上げてみた。
細いが芋に違いない、こんな細い芋でもサマになる「サツマイモのバター醤油煮」を作った。
期待していなかったが、これはヒット、メチャ美味い。後一か月待って太ったのを今度は焼き芋にするのが楽しみだ！　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2カ月前に植えたサツマイモの苗から、ツルが伸び、葉が生い茂ってきた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひと月前のサツマイモ、一晩でこんな無残な姿に。葉っぱは完全に食べられたが幸いツルは無事。