フキノトウ偶然ゲット

ハスの花に凝っている芦屋在住のテニス仲間2人のFBに、植え替え用の篠山の畑土欲しいなあとのメッセージが載っていた。そこで2年前まで黒豆栽培用の畑を借りていた農家の畑土を掘らせていただいた。
懐かしく見まわしていると、横の小川の土手にフキノトウがチラホラ。早速今晩の天ぷら用にゲット。
篠山家の庭の法面でも発見、今日は運よく春の訪れを享受できた。

2年前までこの畑で黒豆栽培に精を出していた時の写真。その時の馬力を又取り戻したい。             
                                                          
畑のオーナーより了解をいただき、大事な土をバケツに。                                             
                                                           
畑の直ぐ隣の小川の土手のフキノトウ、見つけ難いが慣れるとどんどん収穫できる。                           
                                                          
足場が悪く、這いながらの収穫なので、これくらいにしておく。                                       
                                                        
我が家の法面でも見つかった嬉しいフキノトウ。ここのを増やしていくつもりです。
早速銀杏と共に揚げたフキノトウの天ぷら、こんな美味いとは!