コゴミの天ぷら最高！

先日篠山で採ったフキノトウを天ぷらにしたが珠玉の味であった。山菜の旬はあっという間に過ぎてしまう。　　そこで今日は大乗寺近くのコゴミ群落まで足を延ばし、少し育ち過ぎだがそこそこのをゲット。晩飯に初登場のコゴミの天ぷらが季節を実感させてくれた。